墨爾本大學(xué)食品和包裝創(chuàng)新碩士課程是一個跨學(xué)科的學(xué)位，將食品科學(xué)，企業(yè)家精神和創(chuàng)新產(chǎn)品和包裝設(shè)計融為一體，并通過在食品行業(yè)積極開展業(yè)務(wù)的實習(xí)獲得行業(yè)經(jīng)驗。這個獨(dú)特的課程是與食品和包裝行業(yè)合作開發(fā)的，以滿足澳大利亞食品和食品包裝產(chǎn)品開發(fā)人員的需求。行業(yè)專家作為客座講師和實習(xí)主管為您的學(xué)習(xí)做出貢獻(xiàn)，僅在食品包裝科目上就有大約20位行業(yè)發(fā)言人。食品和包裝創(chuàng)新碩士的核心是一系列主題，旨在幫助您獲得開發(fā)和營銷新食品所需的知識和技能，以及滿足不斷變化的消費(fèi)者需求的創(chuàng)新包裝設(shè)計。學(xué)生可以選擇進(jìn)行實習(xí)，作為食品和包裝創(chuàng)新碩士的一部分。這個獨(dú)特的安置機(jī)會，提供了一些澳大利亞最知名的品牌和最先進(jìn)的設(shè)施。食品和包裝創(chuàng)新碩士為您準(zhǔn)備了一系列有趣和創(chuàng)造性的職業(yè)：開發(fā)新的食品，設(shè)計創(chuàng)新的食品包裝以提高食品質(zhì)量和可持續(xù)性，制定戰(zhàn)略，根據(jù)您的科學(xué)知識和商業(yè)敏銳度推銷新產(chǎn)品。您將分析從概念到交付的創(chuàng)新食品和包裝設(shè)計，并學(xué)習(xí)開發(fā)有價值和創(chuàng)新食品的技能，以解決關(guān)鍵問題，如可運(yùn)輸性，耐用性，防篡改和易腐性問題，以及關(guān)鍵的環(huán)境，經(jīng)濟(jì)，社會和道德因素。