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  • 食品科學(xué)與農(nóng)業(yè)綜合企業(yè)碩士
    Master of Food Science and Agribusiness
    所屬學(xué)院:科學(xué)學(xué)院
    申請(qǐng)難度:高 就業(yè)前景:優(yōu) 消費(fèi)水平:高
    58 QS 2023

    項(xiàng)目簡(jiǎn)介

    入學(xué)時(shí)間 項(xiàng)目時(shí)長(zhǎng) 項(xiàng)目學(xué)費(fèi)
    2年 2年 48600澳元/年

    申請(qǐng)時(shí)間

  • 開(kāi)放時(shí)間
  • 語(yǔ)言要求

    類型 總分要求 小分要求
    雅思 6.5(各項(xiàng)不低于6) /
    托福 79(寫(xiě)作21,聽(tīng)力12,閱讀13,口語(yǔ)18) PTE58 (小分50) /

    培養(yǎng)目標(biāo)

    該研究生課程面向希望在所有運(yùn)營(yíng)和利益相關(guān)者層面(包括個(gè)人創(chuàng)業(yè))將最新知識(shí)和實(shí)踐應(yīng)用于社會(huì)的學(xué)生和專業(yè)人士。它針對(duì)的是那些希望擴(kuò)大和加深他們對(duì)食品價(jià)值鏈公共和私營(yíng)部門(mén)工作的理解和經(jīng)驗(yàn)的人。畢業(yè)生將成為專業(yè)人員網(wǎng)絡(luò)的一部分,他們開(kāi)發(fā)和管理食品供應(yīng),以滿足個(gè)性化和基于人口的需求,直接影響人類的生存和企業(yè)。您將學(xué)習(xí)涉及食品生產(chǎn)和人類營(yíng)養(yǎng)的基礎(chǔ)科學(xué)學(xué)科的基礎(chǔ)知識(shí),以及跨學(xué)科方面,包括全球貿(mào)易,消費(fèi)者觀點(diǎn)和未來(lái)趨勢(shì)。您將在您選擇的領(lǐng)域開(kāi)發(fā)高級(jí)知識(shí)。該課程的最終結(jié)果是研究項(xiàng)目或工業(yè)安置。

    主要課程

    序號(hào) 課程介紹 Curriculum
    1 食品化學(xué) Food chemistry
    2 食品與感官科學(xué)基礎(chǔ) Fundamentals of food and sensory science
    3 營(yíng)養(yǎng)學(xué)概論 Introduction to nutrition
    4 食品和工業(yè)微生物學(xué) Food and industrial microbiology
    5 功能性食品 Functional foods
    6 食品生物加工技術(shù) Food bioprocess technology
    7 食品保存 Food preservation
    8 食品加工 Food processing
    9 食品開(kāi)發(fā) Food product development
    10 食品安全與質(zhì)量管理 Food safety and quality management

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